Резкого скачка цен на пища в Свердловской области не будет. как сообщила 18 января корреспонденту ИА REGNUM пресс-секретарь Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Екатерина Ятнова, об этом ныне на совещании заявили руководители крупнейших уральских хлебокомбинатов.

По словам министра Ильи Бондарева, производителям надо перераспределить линейку наценок так. что бы социально значимые продукты подорожали не сильно. «Все мы понимаем, что растет строй расходов на действие хлеба, в разы увеличилась цена сырья, энергоносителей. Безусловно, в погоне зa идеей первый встречный ценой не увеличивать цены, мы не должны оценивать под неприятность целую отрасль, Но совокупно с тем, мы не допустим необоснованного роста цен на работа первой необходимости. Вы как сближение предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности области должны принять грамотное приговор по распределению вашей наценки на продукцию таким образом, что бы социальная линейка не попала под удар», — сказал Бондарев.

Присутствовавший на совещании глава Но «Союз предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Свердловской области» Станислав скоро рассказал о том, насколько зa последнее время выросли расходы на действие хлеба. По его словам, в сравнении с январём 2010 возраст боль подорожала на 91%процент, сырье на 17%, упаковка на 46%. Массовые сорта хлеба, в структуре производственной линейки В любое время имели минимальную рентабельность и несли больше социальную нагрузку. В то же время деятель посетовал на то, что торговые путы даже в эту линейку включают «накрутки на маркетинговые исследования». Это автоматически увеличивает достоинство хлеба.